奶粉挑选一半方法:
1、看手感奶粉质地细腻
用手指捏住包装袋来回摩擦,会发出吱吱声;假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出的沙沙响声。
2、看颜色
质量好的奶粉呈天然乳黄色;而劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,这种奶粉是不宜进行挑选的。
3、闻气味
一般好的奶粉有浓浓的奶粉香气;而不好的奶粉香味是比较淡的,要是添加了食品添加剂,还会有刺激气味。尝味道如果可以,挑选奶粉的时候可以取适量放在嘴边品尝,好的奶粉口感细腻发黏,溶解较慢,无糖甜味;而不好的奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
4、看溶解速度
取适量奶粉放在凉开水中,好的奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液;而不好的奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀;用热水冲泡时,好粉形成悬浮物上浮,搅拌之初会粘住调羹;不好的奶粉会迅速溶解掉。